政府信息公开

金秋开学季，安全护成长。为切实守护广大师生“舌尖上的安全”，压紧压实校园食品安全主体责任，防范化解校园食品安全风险，连日来，夏河县市场监管局联合县公安局环食药侦大队开展秋季开学校园食品安全专项检查，对全县25所中小学、幼儿园及校外托管中心食堂开展全覆盖、全方位隐患排查，全力守护师生饮食安全，护航新学期校园食品安全平稳开局。

检查中，执法人员深入食堂后厨、食材库房、备餐间等重点场所，严格核查食材采购索证索票、食品分类储存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康管控等重点内容，细致核对各类食品安全台账、日常巡查记录，全面摸清辖区校园食品安全底数。同时，工作人员实地核验各校“明厨亮灶”设备运行实效，全程紧盯食品加工全流程，精准筛查各类潜在安全隐患。

“校园食品安全是校园管理的底线工作。我园将食堂安全管理作为重点工作来抓，紧盯后厨各操作环节，压实岗位人员职责，做实做细日常自查自纠，把各类风险隐患化解在萌芽状态，切实为广大师生提供一个安全、卫生、放心的就餐环境。”拉卜楞第二幼儿园园长马俊荷说。

针对检查中发现的薄弱问题，执法人员现场逐一反馈，明确整改标准与整改时限，督促相关单位立行立改、建立整改台账，落实闭环管理机制，彻底杜绝安全隐患留存和问题反弹，切实把食品安全管控落到实处。

“我们县公安局环食药侦大队联合县市场监管部门开展此次专项检查，充分发挥环食药侦职能作用，落实行刑衔接，紧盯校园食品安全风险，严厉打击食品领域违法犯罪。强化部门协同，全力守护广大师生饮食安全。”县公安局环食药侦大队民警王海兰说。

此次专项排查有效整治了校园餐饮环节存在的薄弱问题，进一步规范了校园食堂食品安全经营管理秩序，夯实了校园食品安全管理基础。下一步，夏河县市场监管局将持续常态化开展校园食品安全监督检查，压紧压实学校主体责任，细化监管举措、强化隐患整治，以严格监管筑牢食品安全防线，为广大师生身心健康和校园平安稳定保驾护航。

来源：夏河发布