政府信息公开

为全面加强企业食品安全工作，进一步督促企业落实主体责任，切实保障人民群众身体健康和饮食安全。10月15日，甘南州食品安全委员会办公室在夏河县组织召开全州落实企业食品安全主体责任经验交流会。副县长石彬出席会议并致辞。甘南州、合作市、夏河县餐饮企业负责人及食品安全总监共51余人参加会议。

会上，燎原乳业股份有限公司、甘肃安多清真绿色食品有限公司等六家食品生产企业分享了各自在落实企业食品安全主体责任方面的经验和做法。

会议强调，各企业要进一步提高政治站位，充分认识落实食品安全主体责任的重要意义。要全面深化落实食品安全主体责任的重要性、紧迫性。要深入学习上级文件精神，结合企业实际建立健全风险防控清单，将管控措施具象化、标准化、系统化、信息化，确保“日管控、周排查、月调度”等各项制度得到有效落实。各部门要树牢“一盘棋”思想，各负其责、各司其职、相互支持，不断凝聚食品安全工作强大合力积极主动作为，全面有效压实食品生产经营主体责任，强化行业自律。严格落实行业部门监管责任和属地管理责任，着力构建横向到边、纵向到底的管理责任体系。持续完善分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，推动食品安全属地管理责任落地见效。

会议要求，市场监管部门要不断完善食品安全监管制度机制，进一步筑牢织密食品安全监管防线，引导广大生产经营企业更好落实食品安全主体责任，积极营造更好发展环境，推动食品产业高质量发展，为全州食品安全和食品产业发展做出新的贡献。

甘肃华羚乳品股份有限公司食品安全总监 张晓梅

通过企业落实食品安全主体责任60号令文件要求，甘肃华羚乳品股份有限公司建立了完善的食品安全管理体系，明确了各级管理人员的食品安全职责，配备了专职的食品安全管理人员，并通过对全员的培训与考核，不断提升了全员的食品质量安全意识，保障了产品的质量与安全。

甘肃安多清真绿色食品有限公司

副经理、食品安全总监 李志平

今天，通过召开全州落实企业食品安全主体责任经验交流会议，我们甘肃安多清真绿色食品有限公司积极响应州委州政府牦牛高质量发展的政策，和州县食品安全委员会的相关要求，下一步将加强产品质量管理，严格落实企业食品安全主体责任，为甘南州肉食品安全保驾护航，为全州供应有机、生态、绿色的牦牛、藏羊产品积极努力 。

供稿：县市场监管局

记者：马雪晶