政府信息公开

全州广大餐饮经营者及广大消费者：

为认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，努力形成文明、健康、科学、理性的餐饮消费理念，营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围，倡导全社会积极参与节约粮食、制止餐饮浪费行为，甘南州市场监督管理局倡议如下：

一、制止餐饮浪费行为。餐饮服务单位要严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，建立健全制止餐饮浪费制度，将制止餐饮浪费纳入从业人员职业培训内容。认真落实文明餐桌“六项承诺”，积极实行“公夹行动”，倡导落实“光盘行动”，在醒目位置张贴或者摆放反对浪费、文明餐桌标识。营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围，引领“制止餐饮浪费、倡导勤俭节约”的文明新风尚。

二、倡导理性消费观念。餐饮服务人员要做到文明有礼、热情周到，引导消费者按需适量点餐、合理消费、主动打包，提供多样化选择，推行“半份菜”“小份菜”服务，不误导、诱导客人过度消费，培养勤俭节约、反对浪费的良好习惯。营造崇尚节约的良好氛围。

三、培养文明用餐习惯。广大消费者要树立科学饮食新理念，弘扬传承勤俭节约的优良传统，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯。不制作传播量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音频、视频信息。倡导绿色健康生活模式，从珍惜一粒米、一滴水做起，争做“厉行节约、反对浪费”的践行者。倡导不追求奢华、不攀比炫耀、不铺张浪费，婚丧嫁娶、红白喜事、宴请亲朋从简用餐，坚决摒弃讲排场、比阔气、好面子等陈规陋习，以餐桌小文明带动社会大文明。

四、规范网络订餐消费。网络订餐平台要贯彻落实防范外卖餐饮浪费的指导意见，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示，杜绝诱导过度消费行为，向消费者明示餐品重量、份额、规格等信息内容，倡导使用可降解外卖餐盒餐具。

勤俭节约是中华民族的传统美德。让我们积极行动起来，从我做起，从现在做起，努力争做“文明餐桌”的倡导者、“制止浪费”的宣传者、“厉行节约”的践行者，让崇尚节俭的风尚在甘南大地落地生根、开花结果。