政府信息公开

校园食品安全是食品安全工作的重要组成部分，直接关系着广大未成年群体的身心安宁和健康成长。为切实保障2025年春季学期校园食品安全，2月20日夏河县召开2025年校园食品安全工作部署暨培训会，州市场监管局相关科室负责人围绕2024年全国校园食品安全事件涉及的餐饮服务各环节食品安全问题，针对食品采购储存、食品加工制作、食品人员卫生健康、食品安全监督检查和应急处理与食品安全事故预防展开培训。

新的学年，夏河县各行业部门将在进一步落实主体责任，建立健全各项食品安全制度的基础上，加快推进学校食堂明厨亮灶、阳光仓储等安装运用工作，从严抓实学校食堂“日管控、周排查、月调度”机制，严格学校食堂采购与招标管理，督促学校加强对食品原材料供货商的履约管理。监管部门将加强监管责任，全面加强校园食品安全管理的监督检查工作，加大日常监督检查频次和力度，敢于动真碰硬，敢于真查问题、查真问题。同时会持续加大业务培训，通过“线上＋线下”的形式与现场指导、实践操作演练有机结合，提升培训的质量和效益。

下一步，夏河县市场监管局将联合县教育局在春季开学前后开展全县各学校食堂食品安全监督检查，紧盯突出问题和薄弱环节，紧盯责任落实、工作指向和群众满意度，认真排查责任是否落实，措施是否到位，管理是否规范，及时查漏补缺、堵塞漏洞，切实把校园食品安全风险隐患化解在源头、消除在萌芽，坚决防范因中小学校园食品安全问题引发的群体性事件，确保广大师生“舌尖上的安全”。

记者：汤宏