夏河县是甘肃省重点牧业县之一、全省牛羊产业大县、全省新农村建设试点县，畜牧业是全县的支柱产业。全县草场面积753.87万亩，平均亩产鲜草219公斤，全县一等草场、二等草场分别占草场总面积的24.36%和69.1%。2008年末存栏各类牲畜91.2万头只，其中，大牲畜16.4万头，绵山羊73.04万只，猪1.75万头。年内各类牲畜产仔34.58万头只，成活32.07万头只，产仔成活率为90.9%。年内出栏各类牲畜31.31万头只，出栏率为34.29%，商品率为31.46%。各类牲畜总增28.88万头只，总增率为31.64%。全年肉产量达8782.8吨，生产牛奶12000吨，羊毛产量达714.6吨，实现牧业增加值16342万元。甘肃锦凤翔清真食品有限公司是我县肉食精深加工的龙头企业，县机械化饲草料生产服务总站是我县草产业加工的龙头企业，在我县“农牧互补”战略和“一特四化”的实施中正发挥着特别积极的作用。