为了进一步规范食品小作坊生产经营行为，促进“四小”综合整治工作深入开展，根据甘南食安委《关于做好2018年“两节”“两会”期间食品药品监管工作的通知》及州食药监局《关于开展食品小作坊专项整治工作的通知》要求，近日，县食药监局扎实开展县城区域内的食品小作坊专项整治工作，集中开展“四小”（小作坊、小食杂店、小餐饮店、小摊点）摸底排查，各乡镇监管所同步开展此项工作。 本次专项整治重点为县城区域内及各乡镇食品加工小作坊。重点检查小作坊备案登记、原料进货查验和索票索证、生产加工场所卫生及排污处理状况、食品安全管理制度建设、从业人员健康管理档案、生产和销售记录档案、标签标识情况等，对检查中存在的问题，依据相关法律法规作出了口头责令整改、书面责令整改、立案查处、查封等措施，对达不到卫生标准的小作坊予以关停，严厉打击非法添加、滥用食品添加剂和用酒精勾兑白酒的违法行为。
通过对“四小”不断规范和提升，夏河县城及各乡镇辖区内食品生产加工小作坊的生产行为进一步规范，小作坊从业人员的食品安全主体责任意识进一步强化，进一步确保公众饮食安全。
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