政府信息公开

为进一步规范辖区职工食堂食品安全管理，强化从业人员安全意识，消除食品安全隐患，保障干部职工饮食安全与身体健康，12 月 4 日，科才镇开展辖区机关站所食堂食品安全专项检查。

检查中，工作人员现场核查营业执照、食品经营许可证等证件信息，查看“两个责任”安全信息公示栏及规章制度健全情况，逐一核验从业人员健康证。重点检查食堂环境卫生、食品储存条件、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样及餐厨废弃物处理等关键环节，细致核查原材料采购渠道、食材保质期，要求严格落实生熟分开处理、食材分类摆放要求，完善仓库通风、防鼠防虫挡板等防护措施。

针对现场发现的问题，检查人员当场对接食品安全管理人员，明确整改时限与标准，要求严格执行餐饮服务规范。