政府信息公开

为扎实推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实，5月16日，科才镇市场监管所对镇中心小学开展食品安全排查整治专项行动考核验收。

镇市场监管所检查食堂的环境卫生和各种证件的有效期及经营许可范围，检查食堂的仓库食品存放是否符合要求，食品是否在有效期内、食品是否变质，检查当天供餐食品的质量、生熟食品是否存在交差存放、加工食品是否烧熟煮透、加工制作好的食品是否存放超时,检查食堂的设施设备是否正常工作，要求学校食堂要定期清洁，保持良好的卫生环境，确保食品质量的安全，设备工作后是否及时清洁，确保食品加工时的质量。

科才镇将进一步加强学习食堂后勤管理及从业人员食品安全意识和卫生知识培训，做到规范管理、按照卫生要求进行操作建立健全食品安全问题。